Mercados Machala EP junto a Agrocalidad, realizaron operativo de control y verificación de productos cárnicos en respuesta a denuncia ciudadana receptada por los funcionarios de la empresa pública.
Un total de 3.944,82 libras fue el resultado del decomiso de producto cárnico procedente de la provincia del Azuay, mismo que se ejecutó en las calles Guabo y 9 de Mayo, ubicada en el centro de la ciudad.
Durante el operativo de control se solicitó las guías de reinspección de productos y la documentación, las irregularidades presentadas fueron que los animales rompen la cadena de frío mediante el proceso de descongelación, medio de transporte no adecuado y malas prácticas de transportación de los productos cárnicos, como indica la normativa de la Ley Orgánica Art 78 Lit. G, Reglamento a la Ley Orgánica de Sanidad Agropecuaria Art. 452_453_454_455_Resolución 123 Art. Q.2.2.2 Lit. E.
Mercados Machala EP, continuamente realiza operativos de control con la finalidad de combatir el expendio de productos cárnicos de dudosa procedencia, que afecta a la salud de la ciudadanía que consume estos alimentos.
Exhorta a toda la ciudadanía a realizar las denuncias al número (07) 370-2305, con el objetivo de garantizar la inocuidad alimentaria de la ciudadanía en cuanto al consumo de productos y subproductos cárnicos.
