Pescadores artesanales de Galápagos recibieron equipos y mejoras a la infraestructura del centro de acopio de la Cooperativa de Producción Pesquera Artesanal de Galápagos (Copropag).
Estos equipos permitirán que los pescadores artesanales puedan mejorar la calidad de su pesca y garantizar la inocuidad de sus productos con el fin de obtener mejores precios y acceder a nuevos mercados, como restaurantes, hoteles y cruceros de Galápagos.
Las mejoras realizadas incluyen: el mantenimiento de los sistemas de aire acondicionado y congeladores, señalética renovada de las salas procesamiento y de recepción del producto, la instalación de trampas UV contra insectos y cortinas plásticas para prevenir el ingreso de insectos u otros animales que pueden causar contaminación cruzada, uniformes para los empleados del centro, entre otros.
Esta renovación se concretó gracias a una donación que se realizó en el marco de los proyectos Por la Pesca, de la Agencia de los Estados Unidos para el Desarrollo Internacional (USAID) y la Fundación de la Familia Walton, y Fortalecimiento de la conservación en las áreas protegidas de Galápagos y Cocos de Blue Action Fund (BAF).
Con información de: Diario El Universo
