A pesar de que nos lo han repetido hasta la saciedad, el desayuno no es más importante que el resto de comidas del día. Eso sí, lo verdaderamente importante es empezar cada mañana desayunando de forma saludable.
¿Sabías que la primera comida del día corre el riesgo de ser sustituida por alimentos ultraprocesados?
Ya sea por las prisas, por el bombardeo publicitario o por la falta de ideas, comerse un bollo de camino al trabajo se ha convertido en una opción habitual, pero ¿es una opción saludable?
No existe una receta mágica para preparar el desayuno ideal, pero sí existen ingredientes y alimentos saludables que te permitirán desayunar en condiciones sin necesidad de levantarte una hora antes para cocinar.
Podemos preparar desayunos saludables con ingredientes frescos, como frutas y verduras, queso, yogur, huevos…, pero también con frutos secos, legumbres, cereales integrales o conservas de pescado de buena calidad. La clave está en elegir aquellos alimentos que aporten la energía necesaria para afrontar el día con vitalidad.
