Don Manuelito y UTMACH unen formación y empleo para impulsar el futuro del café en El Oro

Don Manuelito Coffee Shop y la Universidad Técnica de Machala inauguraron un laboratorio de innovación vinculado a la Facultad de Ciencias Empresariales. Esta alianza estratégica integra la formación universitaria con la experiencia práctica en cafetería y abre oportunidades de desarrollo para los jóvenes de El Oro.

Durante el acto, los representantes de Don Manuelito expresaron un reconocimiento especial al rector Johnny Pérez, destacando su liderazgo, visión y capacidad de gestión para impulsar la transformación de la universidad. Resaltaron su compromiso con elevar la calidad educativa, fortalecer el prestigio institucional y ampliar las oportunidades de formación para los estudiantes.

Don Manuelito destacó que esta visión también permite construir alianzas entre la universidad y el sector productivo, conectando la preparación académica con experiencias reales de trabajo. La apertura del laboratorio constituye una oportunidad para aportar a ese propósito desde la cultura del café, el turismo y el emprendimiento.

En este espacio, estudiantes de la carrera de Turismo realizan pasantías y reciben formación sobre el proceso del café, preparación de bebidas, atención al cliente y procedimientos operativos de una cafetería. El aprendizaje les permite aplicar sus conocimientos y desarrollar habilidades para su futuro profesional.

El compromiso de Don Manuelito con los jóvenes también se refleja en el empleo. Actualmente, la marca cuenta con estudiantes que trabajan durante el día en sus cafeterías y continúan sus estudios por la noche. Un salario digno les permite contribuir a su sustento, financiar su educación y avanzar hacia sus metas.

La empresa busca acompañar su formación y abrir caminos de crecimiento dentro de sus establecimientos. Conforme a su preparación y desempeño, los jóvenes pueden desarrollar capacidades para asumir funciones de supervisión y otras responsabilidades, construyendo una trayectoria laboral junto a la marca.

La inauguración contó con la presencia de autoridades provinciales, municipales y universitarias, quienes acompañaron el corte de cinta y la apertura oficial.

Con este laboratorio de innovación, Don Manuelito y UTMACH fortalecen una alianza que conecta educación, empleo y orgullo por el café orense, para que más jóvenes encuentren oportunidades de crecimiento en su propia provincia.