El 07 de octubre, la Agencia Nacional de Regulación, Control y Vigilancia Sanitaria (ARCSA), a través de su Coordinación Zonal 7, colocó un sello de clausura a un restaurante ubicado en el centro de Machala, provincia de El Oro, por incumplir el Art. 146, literal “e”, de la Ley Orgánica de Salud.
Una denuncia ciudadana reportada a través del aplicativo ARCSA Móvil, motivó la inspección a un establecimiento de alimentación colectiva, en donde técnicos de la Agencia evidenciaron en el área de cocina y preparación de alimentos, inadecuadas condiciones higiénico-sanitarias, así como la presencia de plagas como cucarachas, lo cual pone en riesgo la salud de los consumidores.
La Agencia, como medida preventiva, clausuró el establecimiento hasta que se subsanen las observaciones realizadas. Además, inició el proceso administrativo correspondiente, que puede conllevar una sanción de 10 Salarios Básicos Unificados.
