El ministro de Salud, Franklin Encalada, manifestó que están “esperando la asignación de recursos” para acelerar los estudios de metales pesados o plomo en alimentos. El funcionario aseguró que los laboratorios de Inspi y Arcsa no cuentan con una infraestructura eficiente para los análisis.
Varios equipos que forman parte de estos laboratorios gubernamentales se encuentran fuera de uso, y el presupuesto no ha sido asignado para su reparación o una nueva adquisición. Por ello, las entidades recurren a laboratorios privados para hacer sus estudios.
Asimismo, universidades realizan estudios por sus propios medios para identificar la presencia de metales pesados en ciertos productos como arroz, leche, queso, etc. Sin embargo, no están acreditadas por el gobierno.
Recientemente, el titular de esta cartera de Estado informó que en el 2023 se reportaron 12 ecuatorianos con niveles elevados de plomo en su sangre. A pesar de que ninguno de ellos murió, continúa siendo una problemática a tomar en cuenta, aclaró Encalada.
