Las semillas de girasol contienen más proteína que el pollo

Las semillas de girasol se han ganado la atención por su alto contenido proteico. Un estudio publicado en la Asian Journal of Medical Sciences destacó que son una de las fuentes vegetales más ricas en proteínas y grasas saludables. Según Janet Colson, dietista titulada y directora del programa de nutrición en la Universidad Estatal de Middle Tennessee, estas semillas ofrecen nutrientes […]