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Nicole Emilia Mackliff Barquet, conocida como Nikki Mackliff, esta noche hizo historia al convertirse en la primera ganadora de MasterChef Celebrity Ecuador, y en la primera mujer en llevarse esta anhelada presea. Pues todas las temporadas de la edición MasterChef Ecuador tuvo cuatro hombre en cada una de sus temporadas.
La música ha sido su sueño de vida, pese a que sus padres hubieran querido que siga otra carrera, ella escuchó su corazón y se convirtió en gran cantautora. De su puño y letra han nacido canciones como Enamorada de ti, De cero, Bonita, Un poco más, entre otras. Su género estrella es el pop latino y la balada pop.
También se ha desenvuelto como actriz, tanto en teatro como en audiovisual. En el 2016 fue la protagonista de su propia serie musical Nikki 4.0. Astudillo, Sergio ‘El heladero’, Yilda Banchón, Daniel Beta, José Andrés Caballero, entre otros.
La cocina nunca fue lo suyo, pero a lo largo de la competencia fue aprendiendo de técnicas, emplatados, y hasta a pelar verde. Su evolución, desempeño y dedicación sorprendió a los jueces hasta el último día. Fue en estas cocinas donde fue bautizada como Chucky, un apodo puesto por el chef Jorge Rausch, quien luego la llamó ‘Eliminator’, por dejar fuera de las cocinas a Yilda Banchón, cuando fue portadora del pin del chef.
