Naranjal, conocida como la capital del cangrejo rojo, se prepara para recibir uno de los eventos gastronómicos más destacados del país: el “Festival del Cangrejo Rojo 2024”. El domingo 4 de agosto, más de 45 expertos culinarios estarán presentando 40 deliciosas variedades de platos elaborados a base de cangrejo rojo, que van desde el tradicional cangrejo criollo hasta sushi y hamburguesas de cangrejo, entre otras especialidades típicas.
Marco Suárez,director de turismo del GAD Naranjal expresó su entusiasmo por superar la cifra récord del año anterior, cuando más de 100,000 turistas visitaron la ciudad durante el festival. “Para garantizar la seguridad y el orden, se ha coordinado un contingente policial y militar que velará por el desarrollo sin contratiempos de todas las actividades”, destacó.
Además de la oferta gastronómica, 50 emprendedores locales exhibirán artesanías y postres, mientras que los visitantes podrán conocer de cerca el hábitat del cangrejo a través de la recreación de un manglar viviente.
El evento también ofrecerá un espectáculo artístico con talentos nacionales e internacionales, y contará con concursos divertidos como la “mordida del cangrejo” y la competencia para encontrar al cangrejo más grande del mundo.
Este festival no solo celebra la rica tradición gastronómica de Naranjal, sino que también marca el inicio de las festividades por el Día del Cangrejo Ecuatoriano, que se celebrará entre el 8 y 9 de agosto.
