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Una envasadora de arroz, azúcar y granos secos de Cuenca fue clausurada por la Agencia Nacional de Regulación, Control y Vigilancia Sanitaria (Arcsa). En el sitio se detectó una severa presencia de plagas.
Los técnicos del Arcsa confirmaron la infestación en el área de almacenamiento de gramíneas. Allí, los roedores carcomieron el producto, dejaron sus heces y, según el reporte, algunas hasta murieron sobre los quintales.
La institución explicó que el control se realizó tras una denuncia ciudadana por el «olor pestilente» en la nave en donde funcionaba la envasadora de alimentos, ubicada en el sector de Mayancela.
En la inspección se evidenció 12 ratas muertas sobre los quintales y debajo de los pallets, una gran cantidad de excremento en la zona donde se apilaban los quintales de arroz, y una rata viva, que salió corriendo cuando los técnicos movieron los sacos vacíos.
Sanciones
Al comprobar los incumplimientos sanitarios, los técnicos solicitaron detener las actividades y separar el producto contaminado. En total, 287 quintales serán desechados en un gestor autorizado, bajo la veeduría de Arcsa.
Además, el establecimiento permanecerá cerrado, mientras el propietario realiza las mejoras que garanticen la calidad de los productos. También deberá contar con un sistema eficaz de control de plagas.
Las autoridades realizarán un seguimiento a la distribución de los productos.
