Una de las tradiciones más populares del Día de Reyes es la de comer rosca. La rosca es un pan dulce en forma de anillo que se adorna con frutas confitadas y se le coloca un pequeño muñeco en el interior, pero ¿qué significa si me toca el muñeco?
Según la tradición, la persona que encuentra el muñeco en su porción de rosca debe organizar la fiesta de la Candelaria, que se celebra 40 días después del Día de Reyes. La persona también debe invitar a todos los que comieron de la rosca.
Además de esta tradición, el muñeco de la rosca también tiene otros significados. Algunos creen que representa al niño Jesús, que fue llevado a Egipto para escapar de la matanza de los inocentes ordenada por Herodes. Otros creen que representa al diablo, que es vencido por la llegada de Jesús.
Sin importar el significado que se le dé, la rosca de Reyes es una tradición que se celebra en muchos hogares ecuatorianos. Es una oportunidad para disfrutar de un delicioso pan dulce y para recordar la llegada de los Reyes Magos.
En Ecuador, la rosca de Reyes se prepara tradicionalmente con harina, levadura, huevos, azúcar, frutas confitadas y pasas. Se puede decorar con azúcar glas, fruta confitada o frutas frescas.
La rosca de Reyes se puede comprar en panaderías o supermercados. También se puede preparar en casa siguiendo una receta sencilla.
