Las frutas y verduras con omega 3 son excelentes para combatir el colesterol y los triglicéridos altos, estos son dos tipos de grasas que circulan por la sangre y que pueden aumentar el riesgo de enfermedades cardiovasculares si se encuentran en exceso.
Beneficios del omega 3:
Protege el corazón y los vasos sanguíneos.
Reduce el riesgo de enfermedades cardíacas y derrames cerebrales.
Mejora el colesterol HDL y la calidad del colesterol LDL.
Frutas con omega 3: fresas (semillas), aguacate, coco, pasas, dátiles, nueces.
Verduras con omega 3: verduras de hoja verde (espinacas, lechuga, rúcula), verdolaga, coles de Bruselas.
Aceites vegetales con omega 3: aceite de linaza, de chía, de oliva extra virgen, de uva y de maní
Es importante que dentro de la alimentación diaria se incluya dos aguacates por semana, consumir una cucharada de aceite de linaza o chía al día y usar aceite de oliva extra virgen en ensaladas y cocciones moderadas.