El tomate, rico en licopeno, actúa como un antihipertensivo natural. Estudios han demostrado que el consumo diario de tomate reduce el riesgo de hipertensión y recomiendan consumir cuatro tomates al día, ya sea en ensaladas, cremas o jugos.

Además, es importante mencionar que el tomate de árbol también es una buena opción para controlar la presión arterial.

¿Qué es la hipertensión?
La hipertensión es una enfermedad conocida como «asesina silenciosa» que puede ocasionar graves problemas de salud.

El tomate, junto a una dieta saludable y ejercicio regular, puede ser un aliado para controlar la presión arterial; ya que esta fruta contiene licopeno, un potente antioxidante que protege las células vasculares.

El licopeno ayuda a bloquear la producción de angiotensina, una proteína que aumenta la presión arterial, con respecto a lo antes mencionado, un estudio en Israel encontró que los pacientes con hipertensión que consumieron suplementos de tomate durante cuatro semanas experimentaron una mejoría en su presión arterial.

Otro estudio publicado en la Revista Europea de Cardiología Preventiva en 2023 concluyó que consumir tomate a diario reduce el riesgo de hipertensión en un 36%.
Además del licopeno, el tomate contiene betacarotenos y vitamina C, que también protegen las células vasculares.