fbpx
El Festival del Cuy tuvo acogida en el marco de las fiestas de la parroquia Guanazán El Festival del Cuy tuvo acogida en el marco de las fiestas de la parroquia Guanazán
Una fiesta se vivió la mañana y tarde del domingo 29 de mayo en la parroquia Guanazán, jurisdicción del cantón Zaruma, en la provincia... El Festival del Cuy tuvo acogida en el marco de las fiestas de la parroquia Guanazán

Una fiesta se vivió la mañana y tarde del domingo 29 de mayo en la parroquia Guanazán, jurisdicción del cantón Zaruma, en la provincia de El Oro, donde se desarrolló el segundo Festival del Cuy, un grupo de mujeres emprendedoras llevaron sus mejores ejemplares para ofrecer a los turistas.

Dilmo Gia, concejal rural del cantón Zaruma, explicó que la actividades es parte de las festividades por la conmemoración de los 161 años de la parroquia, allí se pudo observar el arte culinario en la preparación artesanal del cuy asado al carbón, mismo que acompañado de las ricas papas y el tradicional mote.

«Queremos continuar impulsando la reactivación económica y el turismo gastronómico que permita mejorar la economía de las familias de Guanazán», dijo el concejal Gia, quién es el mentalizador de este evento con la finalidad de rescatar la cultura y tradiciones de la parroquia más antigua de la provincia de El Oro.