Comerciantes ofrecen variedad gastronómica en los exteriores del Cementerio General

Desde colada morada, guaguas de pan, roscones y entre otras variedades de comida y dulces ofrecen los comerciantes para aquellos que acudieron a visitar a sus familiares y seres queridos este 2 de noviembre, Día de los Difuntos, en el Cementerio General de Machala.

Para Ana Vásquez, vender colada morada en el Día de los Difuntos es una tradición que la viene realizando junto a su mamá. “Mi mamá ya tiene más de 20 años vendiendo aquí… es una tradición de años”, dijo.

El vaso de colada morada se vendía desde los 0,50 centavos hasta tarrinas de cinco dólares, al igual que las guaguas de pan se podían encontrar desde los 0,50 centavos y rellenas de manjar, crema pastelera y dulce de guayaba.

La colada morada y las guaguas de pan fueron los platos más promocionados y vendidos, ya que la colada morada es una bebida tradicional que se prepara con frutas, especias y hierbas. Las guaguas de pan son unas figuras hechas de masa de pan que se rellenan con dulce de panela.

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